Crema de aguacate
Es un producto único en el mercado. Cardiosaludable, elaborado principalmente en base a aguacate fresco y aceite de oliva virgen extra.
Nuestra formulación presenta una crema color verde pistacho, con una cremosidad, brillo y textura extraordinarios. Tiene un aroma fresco, unos sabores frutales muy bien ensamblados y una gran persistencia. Es ideal para desayunos, aperitivos y para el diseño de platos creativos. Combina muy bien con otros productos como son: el marisco, las anchoas, el jamón o el caviar…etc.
Este es un producto selecto, elaborado con ingredientes de alta calidad y con una presentación exquisita. Va dirigido a un sector del mercado exigente.
Crema dulce
de aguacate
Está elaborado fundamentalmente a base de aguacate y almíbar.
La estructura de esta receta proporciona una crema homogénea, de color verde alloza arábice y una textura aterciopelada. En el paladar explotan los matices frutales del aguacate, envueltos en un almíbar muy ligero que desaparece en la boca, dando paso a un persistente y bien ensamblado sabor a aguacate dulce y refrescante. Es perfecto para desayunos, meriendas y postres. Combina perfectamente con bizcochos, quiches, quesos frescos y helados.
Es un producto que no existe en el mercado. Único.